簡易韭菜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 不管雞蛋和什麼炒，都先把雞蛋炒8成熟了拿出來，再起鍋放油，放料，

2. 放韭菜，翻炒幾下，

3. 再放入雞蛋一起翻炒，

4. 出鍋前放鹽 和 蒜 調味，【早放鹽的話會把菜裏面的水分全稀出來。不好吃，菜相和口感都不好 了。】

烹飪技巧

不管雞蛋和什麼炒，都先把雞蛋炒8成熟了拿出來，再起鍋放油，放料，放韭菜，翻炒幾下，再放入雞蛋一起翻炒，出鍋前放鹽，早放鹽的話會把菜裏面的水分全稀出來。不好吃，菜相和口感都不好了。