主料
輔料
具體步驟
1. 洋蔥、蒜頭、姜洗淨後切塊,再放入果汁機加水一起打成汁狀,倒入碗中。
2. 加入調味料A於作法1的碗中一同混合均勻,再放入菲力牛排醃漬約20分鐘。
3. 烤箱預熱至250℃備用。
4. 將作法2醃漬好的菲力牛排平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約3分鐘。
5. 取出作法4的菲力牛排,均勻刷上調味料B後,再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。
6. 取一碗適量的白飯,將作法4烤好的牛排放在白飯上,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。