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美味的榆樹錢玉米大餅子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.4W
美味的榆樹錢玉米大餅子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

榆樹是北方常見的樹木,在艱苦的年代,榆樹的樹皮和葉子往往被人拿來充飢,現在生活好了,我們不用再爲溫飽憂愁,這道榆樹錢玉米大餅子不僅可以讓我們憶苦思甜,珍惜當下幸福生活,還能讓我們品嚐到不一樣的風味。榆樹葉子是真正的綠色植物,玉米麪是粗糧,這道健康美食,快來試試吧。

主料

玉米麪 :500
榆錢樹 :400
白麪 :100

輔料

酵母 :30
鹽 :20

具體步驟

玉米麪和白麪按四比一的比例加溫水和酵母和勻,醒發15分鐘後,放入洗好的榆樹錢和勻,再醒發30分鐘

醒好的面放入少許鹽後再醒發5分鐘

鐵鍋加入適量的水燒開

水開後,把發好的面揉團依次順鍋邊貼好蓋蓋大火燒開蒸15分鐘即可