準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
14分鐘鮮美的奶白魚骨湯是由草魚骨和一些蔬菜燉制而成的一道營養湯,製作起來簡單易學,大家在哦家中製作的時候可以根據自身的口味加入一些蔬菜來搭配,製作好的奶白魚骨湯喝一口鮮美爽口,讓人垂涎欲滴,蔬菜吃起來也很美味,色味俱全。
主料
魚骨 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1.輔料蘿蔔切絲,腐竹切段
2.準備魚骨,用少許鹽,料酒,胡椒粉醃漬二十分,然後熱鍋涼油煎魚骨
3.放入蔥姜,倒入開水,大火五分鐘後改小火熬,撇去浮沫
4.最後加入腐竹蘿蔔,五分鐘後依個人口味加鹽,胡椒粉就可以出鍋了,灑一些香菜