準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮁魚 :
1條 輔料
白
蘿蔔 :
3鹽 :
3糖 :
3 檸檬 :
1孜然粒 :
5辣椒碎 :
5 洋蔥 :
3 姜 :
3 具體步驟
1. 準備食材,調料;白蘿蔔,鹽,糖,檸檬,孜然粒,辣椒碎,洋蔥,姜
2. 鮁魚去內臟洗淨,用少許鹽,檸檬汁,洋蔥,姜醃製備用
3. 白蘿蔔去皮洗淨擦絲放入少許鹽殺出水分後擠幹,放入少許鹽,糖,檸檬汁調製備用
4. 將醃製好的鮁魚上鍋煎制兩面金黃撒入孜然粒,辣椒碎成熟即可
5. 鮁魚食用時配上檸檬和蘿蔔絲