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蝦頭冬瓜湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.31W
蝦頭冬瓜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

羅氏蝦 :一斤
茭白三根
草菇 :十幾顆
冬瓜 :一塊

輔料

蔥 :一點
姜 :一點

具體步驟

1. 蝦洗淨瀝水 剪去足須將蝦頭扒下 另放盤中待用

2. 茭白切滾刀塊 草菇洗淨切片 冬瓜去皮切塊

3. 炒鍋入油 放入蝦頭及蔥姜碎煸炒出香味 加入冬瓜一起翻炒

4. 再倒入清水大火煮滾後轉小火至冬瓜熟透後關火 給鹽和少許蔥碎即可