一個人的絲瓜炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 ：
500 肥肉 ：
100 輔料
蒜末 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
1.絲瓜備好
2.絲瓜去皮洗淨
3.絲瓜切塊
4.肥肉切片
5.熱鍋放入肥肉翻炒出油後放入蒜末炒香
6.再倒入絲瓜翻炒
7.放少許鹽翻炒
8.倒入少許清水翻炒蓋蓋燜至熟透
9.絲瓜熟透後放鹽調味
10.放少許味精翻炒均勻即可
烹飪技巧
加水之前撒些許鹽可以醃出絲瓜本身的水分
千里飄香谷
