香氣濃郁的清炒毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒，蔥姜，備好。

2.鍋中放油，九成熱時放入茴香辣椒蔥姜，煸炒，炸香。

3.放入毛豆，翻炒幾下。

4.倒入生抽，繼續翻炒。

5.加水，燉煮5分鐘左右

6.關火，收汁，出鍋！

烹飪技巧

清炒毛豆不易炒熟，中間加水小火慢燉可以了。