主料
輔料
具體步驟
1.磕入雞蛋,加入鹽
2.加入醬油
3.加入胡椒粉
4.打散
5.麪包
6.沾滿蛋液
7.反面
8.第二片
9.不沾平底鍋燒熱加少許油
10.放入麪包,先不要動它
11.等蛋液凝固後翻面
12.完成
烹飪技巧
煎的時候要注意煎透,因爲蛋液會滲進麪包片裏。加入生抽是爲了使它更嫩,但也可以不加。