主料
輔料
具體步驟
1.萵筍一顆 蒜瓣3個
2.萵筍切絲,蒜瓣切片
3.鍋裏放油,油熱放蒜片翻炒兩下,然後放萵筍絲
4.放鹽 雞精翻炒均勻基本就熟了
5.裝盤盛出,特別香
烹飪技巧
炒筍時少加一點點水,筍嫩炒一會就會出水