主料
輔料
具體步驟
1.準備材料。事先把肉用肉錘拍鬆,用鹽和黑胡椒醃製。時間長一些。
2.鍋內放油。
3.小火文煎,因爲我家全吃全熟的。
4.再放黑胡椒。
5.配上薯條最好。
烹飪技巧
牛排我不喜歡放好多的作料,只有鹽和黑胡椒,這樣纔不會把牛肉味淹沒。