主料
輔料
具體步驟
1.1.冷水洗淨浸泡2遍血水。2.冷水加若干醋煮開羊排約二分鐘撈出
2.3.大勺放適量油加入冰糖至變色出泡泡後放入羊排翻炒,再加入輔料繼續翻炒至肉全部上色。
3.4.轉入高壓鍋加上開水剛剛沒過羊排。上汽高壓大約17~20分鐘,注意水量別幹鍋了!