主料
輔料
具體步驟
1. 將泰國香米放入鍋中,加入適量清水,中火煮制20分鐘至熟。
2. 中火加熱鍋中的油,待燒熱後放入牛肉小條翻炒2分鐘,再調入醬油、鹽和胡椒粉拌炒均勻,取出待用。
3. 鍋中留底油,燒熱後放入洋蔥碎、蒜碎、紅、綠菜椒絲和朝天椒絲翻炒5分鐘,然後倒入清水轉小火煮制5分鐘。
4. 最後將牛肉小條放入鍋中繼續翻炒片刻即可。