酸梅冰粉粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.

2. 現煮或重新加熱沸騰的酸梅湯衝入碗中；

3. 攪拌均勻，降溫後放入冰箱冷藏2小時以上；

4. 酸梅湯凝固後，用刀子劃成小塊，澆上少許煉乳即可。

烹飪技巧

1.冰粉粉與酸梅湯的分量，按照包裝袋上標明的配比即可；2.如不是現煮酸梅湯，需將酸梅湯重新加熱至沸騰；3.衝入酸梅湯後，要充分攪拌均勻；4.攪勻後的酸梅湯，待溫度降下來後，再放入冰箱冷藏。