傳統年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌勻至無顆粒狀，靜置15分鐘後即爲糯米煳。

2. 將蒸?浜茫??屑鈾??_備用。

3. 將蛋糕模底部墊入年糕紙，放入蒸?齲?俚谷肱疵綴??

4. 加蓋用中小火蒸約90～120分鐘至熟，蒸的時候若要加水，要加熱水，以免年糕受熱不均，無法蒸熟。