簡單蔥油拌麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把蔥切成4釐米的小段，將鍋燒熱，倒入適量油，開小火將蔥放入。

2. 蔥煎至金黃色無水分時，將老抽、生抽、糖放入鍋中。

3. 待煮至氣泡關火即可，蔥油汁做成。

4. 煮麪。將面放入煮開的水中，待兩次水滾後撈出，用涼水過一遍，增強口感。

5. 將蔥油汁按個人喜好適量舀入面中，攪拌均勻即可。