排骨燒雞雜主要含有的食材是排骨和雞雜,排骨中含有豐富的鈣質具有強身健體的作用,雞雜中的滋味更是美味的呢,還在等什麼呢,這樣的美味你值得擁有的呢,在晚上的時候來一份美味的排骨燒雞雜,補充人們所需的營養物質,真的是很棒的呢!
主料
排骨 :300輔料
油鹽 :適量具體步驟
雞雜洗淨切塊過水焯一下
排骨洗淨過水炒一下
蔥姜洗淨切片
熱油鍋加入白糖
.下入焯過的排骨雞雜上糖色
加入醬油、料酒翻炒,加入適量的水,末過排骨就好了
加入蔥薑片、花椒大料、香葉、鹽大火燒開,小火慢燉至熟
大火收汁
出鍋裝盤。