如何做簡單又美味|川味臘香三丁

煙燻臘肉還是還是自己家裏薰的會比較健康綠色，沒有那麼多其他的食品添加劑，肉質薰的剛剛好，不會太硬也不會太嫩，肥而不膩。黃色的南瓜丁，綠色的青豆，翠綠的竹筍，顏色翻炒的好看，讓人垂涎三尺啊。做法簡單快捷，不耗時，川味臘香三丁 是一道居家必備的菜哦。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材：臘肉，青豆，竹筍煮熟，除青豆外分別切大小適中均勻的小丁，南瓜同樣切丁。幹辣椒切小段。

中火坐鍋：鍋熱後倒適量油，將南瓜丁放入稍炒。

放入臘肉丁，竹筍丁，幹辣椒段炒至臘肉出油。

再將青豆入鍋翻炒。

青豆炒熱後，放適量鹽，雞精，熟芝麻，花椒粉炒勻關火起鍋。

盛入碗或盤中，即可享用美味的臘香三丁。