照燒翅跟如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洗淨翅根，在翅根上拋開一刀，讓翅根扁平一些，方便煎炸入味。

2. 在平底鍋中均勻地刷上一層油，放入翅根煎至兩面焦黃。

3. 調汁：3勺生抽，3勺料酒，一勺封閉，攪拌均勻，如果要多一點汁，可以按比例增加。

4. 將照燒汁與煎好的翅根一起放入炒鍋中翻炒，轉到小火，不停翻動，至照燒汁變濃稠即可出鍋。