準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
麪粉 :
適量 輔料
豆沙餡 :
適量食用油 :
適量 蜂蜜 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
1. 紅小豆,冰糖煮熟。
2. 瀝水,搗成泥。
3. 準備油,蜂蜜,麪粉。
4. 6杯麪,2杯油,1杯蜂蜜和好。
5. 大小相等的6個麪糰
6. 把豆沙餡包上。
7. 包好。
8. 月餅模壓下。
9. 月餅出形了。
10. 平底鍋不放油,直接烙好,兩面都烙。
11. 做好了,喝點稀飯,吃個月餅,當作早餐也不錯。
烹飪技巧
安利的小鋼杯做量具,6杯麪粉,2杯油,1杯蜜,一起和成6個麪糰,不加水。包上豆沙餡,用月餅模做成,自己做的乾淨衛生吃着放心。