美味的蛋黃球,我知道其實很多的朋友都不是很喜歡吃蛋黃的,但是我覺得蛋黃還是要吃一些的,因爲我覺得蛋黃都是很好吃的,而且蛋黃裏面是有很多的營養呢,所以我們偶爾都是會製作這樣的美味的菜式哦,因爲是很美味的,所以每次都做很多。
主料
低粉 :200輔料
白糖 :90具體步驟
1.黃油150克切塊備用
2.低粉200克備用
3.蛋黃兩個備用
4.白糖90克備用
5.取一容器放入切塊黃油和白糖
6.室溫融化打發微變色(由黃轉白)
7.分三次放入蛋黃打發均勻
8.揉成圓劑備用
9.放入烤箱烤至25分鐘。
1、克數是按照老師發的教程用秤稱的,感覺甜了用60克糖就行了。