香醇的清炒空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的空心菜。

2.摘洗乾淨的空心菜。

3.將空心菜的葉子摘下，杆子切成小段。

4.油鍋燒燙，放入空心菜。

5.均勻翻炒幾下。

6.加入適量鹽、白糖，料酒調味。

7.加少許水，大火翻炒五六分鐘。

8.加少許味精調味出鍋。

烹飪技巧

空心菜切成小段比較好。