在家做的涼拌馬齒莧如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
馬齒莧 :
150 輔料
大蒜 :
適量剁
辣椒 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.新鮮馬齒莧,摘淨,洗淨。
2.大蒜切末。
3.鍋內燒開水。
4.燙馬齒莧至斷生。
5.稍稍瀝乾,裝入盆中。
6.放大蒜末。
7.生抽。
8.香油。
9.鹽。
10.適量剁椒。拌勻即可。
烹飪技巧
一定要注意採摘野菜的環境是否受過污染。