主料
輔料
具體步驟
1.準備洗淨的黃瓜魚1條.
2.切成1塊塊的,薑切片.
3.熱油鍋.
4.下薑片下去暴香.
5.倒入魚下去兩面煎下.
6.倒入適量的水下去煮開.
7.小火慢慢煮10分鐘,加點鹽即可.
8.盛出.
烹飪技巧
先煎下再煮湯.