主料
輔料
具體步驟
1.龍蝦洗淨,蒜子切片
2.鍋中加入油燒至七成熱,加入蒜子和幹辣椒炒香
3.加入龍蝦,加鹽糖雞精,老抽,適量水大火燒開,小火20分鐘
4.最後大火收汁
5.裝盤
烹飪技巧
1.龍蝦比較髒,一定要洗乾淨