主料
韭菜 ：200g輔料
海米 ：適量具體步驟
1.麪粉和水按10：6和成麪糰。
2.韭菜洗淨。
3.雞蛋打散，煎蛋皮。
4.韭菜蛋皮切碎。
5.加調料、海米拌成餡。
6.醒好的麪糰分小劑子。
7.擀皮。
8.包餡。
9.包成盒子，捏上花邊。
10.電餅鐺預熱。
11.放入盒子煎。
12.平底鍋中放油。
13.油熱後放盒子。
14.小火煎。
包好後,爲了快速吃進嘴(其實我是懶),就用電餅鐺、平底鍋一起開動，果然兩邊一起出鍋，省時省事，那我爲嘛不全用電餅鐺，其實電餅鐺烙餅方便歸方便，但沒有明火烙的好吃，這是我長期觀察實踐所得。
千里飄香谷
