獨特的蛋黃焗南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料準備。南瓜切條，蛋黃搗碎，小蔥斜切段

2.南瓜均勻裹上澱粉，最好南瓜在水裏洗一下更容易粘上澱粉

3.鍋中倒去比炒菜多的油，放入南瓜煎熟，有條件的直接用油炸更方便

4.炸至金黃撈出

5.鍋中留底油，把蛋黃放進去炒出沙

6.倒入南瓜條翻炒

7.加入鹽，雞粉，調味後加入蔥段迅速翻炒即可

8.出鍋裝盤