準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘屬於生菜的一種,草本植物,營養價值非常高,體內含有的花青素有抗氧化的能力,所以多吃此款菜品對於預防高血壓,改善視力,緩解眼部疲勞,抗癌防癌的都能有很好的幫助,是一款不可多得的養生食材,一般午餐時候食用,效果更佳,不錯的選擇。
主料
生菜 :
100g 紫菜 :
100g 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量味精 :
適量 具體步驟
生菜擇洗乾淨,撕成小片:紫菜洗淨,撕成小片。
鍋內倒植物油燒至七成熱,放入蔥段和花椒粉炒香,倒入適量開水。
水沸後將生菜和紫菜倒入鍋內煮2分鐘,用鹽和雞精調味即可。
烹飪技巧
紫菜做之前要用水泡一會,這樣做出來纔好吃一些