主料
輔料
具體步驟
1.四季豆洗淨切條備好。
2.大蒜切碎備用。
3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。
4.放四季豆下去翻炒均勻。(炒2分鐘)
5.放一勺剁椒入味。
6.一點兒鹽就行了。
7.適量的生抽,接着翻炒至熟。
8.即可。
烹飪技巧
四季豆沒有熟吃了有毒的,不放心的話最好放開水裏焯一下水。剁椒很鹹,放鹽要適量、