在家做的洋蔥炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥 洗淨切片

2.五花肉切片

3.熱鍋中放油，油熱後放入五花肉翻炒

4.待肉變白色後加入少許醬油，調色

5.肉炒制八分熟後，加入切好的洋蔥，翻炒

6.等炒制八分熟後加入少許醋，以防止洋蔥超過，保持洋蔥的脆嫩感

7.加鹽，翻炒均勻

烹飪技巧

1、切洋蔥的時候，最好是刀上沾着水切，以防刺眼2、洋蔥不宜炒得太過，炒制八分熟即可