準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘排骨還有土豆都是我的最愛,每次只要買到排骨還有土豆都會變着戲法的做不同的料理來吃。不過這次我要用烤箱來做一道烤排骨土豆,不知道做出來會是什麼味道呢,不過我覺得先用汁來浸泡排骨一晚然後放烤箱裏面會更佳入味一點更好吃
主料
排骨 :
400 土豆 :
150 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
材料:排骨,將用清水泡盡血水後用鹽、料酒、醬油醃製6小時以上
醬油2大勺,把麥芽糖1勺調成一小碗汁備用。
將土豆切片用胡椒粉、油拌勻放入鋪好錫紙的烤盤上。
然後鋪上排骨。 烤箱200度提前預熱,將烤盤放入,上下火烤30分鐘
中途分2次取出刷上調好的醬油麥芽糖汁。
直至烤熟即可。