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美味怪味胡豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.74K

美味怪味胡豆怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

胡豆：適量

輔料

胡椒粉：適量
油：適量
鹽：適量
糖：適量

具體步驟

蠶豆淘淨去皮

用溫水浸泡2小時

鍋中倒入適量冷水，放入蠶豆、鹽，大火燒沸

撈出，用涼水衝淨瀝乾

炒鍋燒熱放植物油，放入蠶豆

炸至酥脆，撈出控油

原鍋洗淨，倒入少許冷水，放入白砂糖，小火熬至熔化，放入少許鹽，熬至白砂糖顏色發紅即可關火

放入鹽、花椒粉、孜然粉、熟芝麻、辣椒粉拌勻，放入炸好的蠶豆，開小火至調料均勻包裹在蠶豆上即可出鍋

Tags：胡豆好吃美味怪味胡豆怪味

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