準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
青江菜葉 :
30公克香菜葉 :
30公克玉米醬 :
400㏄新鮮玉米粒 :
150公克水 :
300㏄ 牛奶 :
200㏄動物性鮮
奶油 :
50㏄ 奶油 :
20公克鹽 :
少許 胡椒粉 :
少許鮮雞粉 :
少許 輔料
具體步驟
1. 將青江菜葉與香菜葉洗淨,撕成小片放入果汁機中,加入100㏄水與少許鹽攪打成泥狀,倒出備用。
2. 熱鍋放入奶油以小火煮至溶化,倒入作法1的青菜泥拌炒均勻,加入200㏄水大火煮開,續加入玉米醬、新鮮玉米粒、牛奶與動物性鮮奶油煮開,最後以鹽、胡椒粉、鮮雞粉調味即可。