主料
輔料
具體步驟
1. 烏雞切塊,加少許鹽、酒醃製
2. 姜切絲
3. 放入烏雞中一起醃製十分鐘左右
4. 山藥切塊,和烏雞一起放入鍋中煮
5. 完成
烹飪技巧
山藥可以切大塊點,因爲山藥煮久了會融