準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜 :
適量 紫薯 :
適量糯米粉 :
適量 輔料
糖 :
適量清水 :
適量麪包糠 :
適量 具體步驟
1. 將南瓜和紫薯去皮切粒,越小粒越好,糯米粉加白糖備用
2. 糯米粉加水加糖搓成粉團狀即可
3. 紫薯和南瓜粒放入鍋中隔水蒸,紫薯要蒸10分鐘,南瓜4-5分鐘即可,然後可以用料理棒或者大調羹壓碎成泥狀即可
4. 再將紫薯泥和南瓜泥分別與糯米粉混合成粉團狀,搓成球狀
5. 用手壓成餅狀蘸上面包糠即可
6. 熱鍋放油炸餅,大概1-2分鐘即可上碟