![自制松茸辣醬怎麼做好吃又簡單]( "自制松茸辣醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹松茸 ：
適量豆鼓 ：
適量 輔料
大蒜、幹辣椒、紅辣椒、青辣椒 ：
適量 具體步驟
1. 準備好材料：乾的松茸、青辣椒、紅辣椒、豆鼓、大蒜。
2. 把乾的松茸泡發
3. 將青辣椒、紅辣椒、幹辣椒、大蒜切碎
4. 將泡發好的松茸切碎
5. 把鍋燒熱，倒入油，放入大蒜，小火煸至金黃。
6. 待大蒜煸至金黃後 倒入松茸碎翻炒出香味
7. 倒入青辣椒和紅辣椒碎翻炒30秒
8. 倒入豆鼓 一點點水 加一點點鹽 放一點點耗油翻炒
9. 最後加入幹辣椒提一下辣味 稍微翻炒就可以出鍋了
烹飪技巧
1.我不太喜歡一開始就放幹辣椒火候控制不好就很容易糊掉2.在家可以試試用香菇味道一定也極美
千里飄香谷
