主料
輔料
具體步驟
新鮮鮑魚仔用清水稍爲清洗,把鮑魚肉和殼分離出來,鮑魚肉加少許鹽揉抓,再用清水清洗乾淨瀝乾水
將雞切成小塊
鍋內放適量的水,將鮑魚仔、殼和雞塊和薑片一起放鍋內,加適量的水
轉中小火煮90分鐘,加鹽調味即可