簡單的茭白炒肉絲如何做簡單又美味
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![簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉絲 ：
50 茭白 ：
4根 姜 ：
適量 輔料
澱粉 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1. 茭白剝皮洗猛將如雲
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2.切絲
![簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉絲放鹽，料酒，澱粉醃10分鐘
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4.熱油鍋倒入肉絲爆炒後盛起
![簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入茭白絲炒
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6.加鹽炒到發軟
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7.倒入肉絲
![簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "簡單的茭白炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒均勻即可
烹飪技巧
肉絲要預先醃，炒至發白要盛起，要不然太老了。
千里飄香谷
