準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘋果 :
1個 黃油 :
10肉桂粉 :
1大勺朗姆酒 :
1大勺糖 :
2大勺 輔料
檸檬 :
適量糖粉 :
適量 具體步驟
1. 將蘋果去皮去核,切塊。
2. 檸檬擠汁,均勻的塗抹在蘋果塊上。 可以防止蘋果氧化變黑。
3. 平底鍋加熱,放入黃油,融化後倒入糖、朗姆酒、肉桂粉、一點點水,小火熬成糖漿,液體冒小泡的狀態剛好。
4. 將蘋果塊放入,最小火煎5分鐘,讓蘋果均勻的裹上糖漿。
5. 準備一個平盤,撒上糖粉,將煎好的蘋果擺好,把糖漿澆在上面。再撒些肉桂砂糖。