主料
輔料
具體步驟
1. 尖椒洗淨,去筋,切滾刀塊
2. 黃瓜洗淨,切滾刀塊
3. 香菜洗淨切段
4. 白菜洗淨,撕成片
5. 所有蔬菜放進大盆子裏
6. 加入蒜蓉辣醬
7. 所有材料攪拌均勻
烹飪技巧
1.辣椒去筋小妙招:用力按住辣椒的蒂,往裏用力按下,蒂部脫離後,將其取出。連蒂帶筋就搞定了2.涼拌菜的大白菜推薦手撕,很有口感3.唯一的調味品就是蒜蓉辣醬