![家庭版油辣子怎麼做好吃又簡單]( "家庭版油辣子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
貴州朝天椒 ：
200 輔料
花椒 ：
15粒 八角 ：
2個香果 ：
1個白扣 ：
2個香葉 ：
2片桂皮 ：
1片 花生仁 ：
15粒白芝麻 ：
2勺 色拉油 ：
200 具體步驟
1. 朝天椒剪段，花生仁炒香，香料先用水泡十分鐘。（花生仁的照片拍掉了）
2. 幹辣椒段和花椒先放油鍋裏炒香，然後放涼後用攪拌器打碎。
3. 鍋裏放油，將香料瀝乾水分，放入油鍋裏，先大火煎一下，然後改小火慢炸幾分鐘，最後將香料瀝出。
4. 將花生仁用攪拌機打碎，隨同芝麻放入辣椒麪裏拌勻。
5. 然後將熱油潑撒入辣椒麪裏，熱油要慢慢混入，以免將辣椒麪燒糊。
千里飄香谷
