準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
適量洋蔥絲 :
適量 牛肉絲 :
適量 輔料
洋蔥茸 :
適量 黃油 :
適量咖喱 :
適量薑黃粉 :
適量 醋 :
適量 香菜 :
適量西紅柿塊 :
適量牛肉粒 :
適量青菜粒 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1. 麪粉一半用水和勻,另一半用油和勻,用水面團包上油麪團,反覆擀幾折後醒一會;
2. 鍋裏放油煸香洋蔥茸,放入黃油、咖喱、薑黃粉、牛肉粒、青菜粒、鹽、胡椒粉、白糖,炒成餡。
3. 將面揪勁擀成麪皮,包入餡製成餃子,用手捏出花紋。下油鍋炸成金黃色即可。
4. 洋蔥絲、熟牛肉絲加油醋汁、香菜拌成沙拉配西紅柿塊裝盤。