準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 :
300 青椒 :
300 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
適量油 :
適量圓蔥 :
適量嫩肉粉 :
適量 具體步驟
1.把牛肉洗淨切薄片,用少許醬油和嫩肉粉攪拌備用
2.圓椒洗淨切好備用
3.半顆圓蔥也切好備用
4.起油鍋在4成熟時,放入牛肉
5.待牛肉炸至熟透時撈出
6.另起一油鍋,放入圓蔥煸炒
7.在放人圓椒加適量鹽繼續煸炒
8.待圓椒炒至半熟時放入牛肉繼續煸炒至熟,加適量雞精即可
9.出鍋嘍!
烹飪技巧
無特別技巧