黑椒蝦仁烏冬面,可能很多人都覺得黑椒味道重,不喜歡吃,這道菜將黑椒跟蝦仁中和在一起,用蝦的鮮味中和了黑椒的濃重的口感。烏冬面屬於日系料理,蝦仁跟烏冬面結合,有獨特的風味,並且適合各類人羣食用,烏冬面的彈滑口感更是爲這個菜提供了飽滿的食用感覺。
主料
烏冬面 :300輔料
火腿 :適量具體步驟
1.烏冬面一包
2.現在容器中倒入少量牛奶,再放進乳酸菌,這樣可以避免乳酸菌黏在容器底部
3.再把牛奶全部倒進去,攪拌
4.放進酸奶機發酵8小時左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
5.噹噹噹~做好了酸奶這款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,備上蜜豆
6.和做好的酸奶一起攪拌,爲了保證口感水果丁儘量切的小一點
7.倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小時以上。(如果追求大快朵頤的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
8.直接拿勺開挖或者倒進碗裏吃吃吃起來
11.裝盤
烏冬面先焯一下水