主料
輔料
具體步驟
1.雞骨架用水煮一下,切小塊,瀝乾水分。
2.鍋內上熱油,下洋蔥,幹辣椒炒香,下入切好雞骨架翻炒。
3.下入料酒,雞粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,醬油,鹽,大火炒至汁幹即可。