準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘燉小肚是一道傳統的家常美食菜餚。這道菜選材新鮮,而且做法也簡單,比較容易短時間內製作完成。更重要的是,這道美食的口味獨特,口感爽滑,有彈性,可以非常好的調動人的味蕾,燉小肚的營養價值非常高,既能補充蛋白質,又能補充維生素,是非常好的養生美食。
主料
小肚 :
2個 輔料
味精 :
適量筒骨 :
少量鹽 :
適量 具體步驟
1.小肚洗淨
2.撈一下,去血水
3.切成小條,洗淨,放入燉罐,放入筒骨
4.放到電飯鍋中,加水燉一小時即可。
烹飪技巧
用地瓜粉洗小肚可以洗得更乾淨