“還是談燒烤,週日反正都開爐了,一次烤了許多肉和蔬菜,帶着香香的自然炭香味,太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料,等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋蔥等,再擠上茄汁、黃芥末,有時也會撒些鹽和黑椒粉,又有些美國人呢,會用些香草,多用迭迷香放入肉末,拌勻再烤。”
1、把牛肉末放在漢堡肉餅模子上,塞滿抹平後脫模,我們沒放任何調料在肉末裏。
2、放在燒烤架上烤,說明一下,由於本人把烤時的圖片丟失,只有在網上找相同情境的圖來,抱歉。
3、烤好後夾在買來的特定SIZE的漢堡,加些洋蔥或生菜葉就可以開動了。
烤肉要用特別爲燒烤的炭來烤食物才健康,不是任何炭和樹木都可以烤食物的。