自制醬炒小仁仙如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 買回來的蟶子放在水裏泡上，吐沙。現在買的蟶子一般都很乾淨，回家簡單洗一下就可以了。

2. 配菜：辣椒，蔥，蒜。一袋香辣醬。

3. 蟶子洗乾淨，瀝乾水分，蔥切絲，蒜切片，辣椒切絲。

4. 熱鍋倒油，下幹辣椒，蒜片，薑絲爆香，下蟶子，加香辣醬，辣椒絲，翻炒兩分鐘，勾芡收汁盛盤。