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鮮美的排骨養生湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.17W
鮮美的排骨養生湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

排骨養生湯湯味鮮濃,肉嫩而不綿,風味獨特。山藥的口感可以根據自己的喜好來掌握,可以清脆可口又可以軟糯,入口即化。排骨焯水後肉質肥而不膩,肉又軟又爛,骨肉都分離開來,很適合小孩子吃。尤其是在寒冷的冬天,家人圍坐在一起喝上一碗羊湯,暖暖的很貼心。

主料

山藥 :適量
排骨 :適量
糯米 :適量

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
黃芪 :適量
紅棗 :適量

具體步驟

排骨必須焯水,除去浮末,清洗乾淨。

山藥去皮,切段,放入清水中備用,以免變黑。

生薑切片,黃芪備用。煮兩小時左右

湯快燉好時,加入枸杞與紅棗。