主料
輔料
具體步驟
1. 幹木耳冷水泡發、取碗倒入鹽、雞精、辣椒段、醋、辣油和蒜泥調汁待用
2. 泡好的木耳洗乾淨放入滾水焯兩分鐘撈出、不用過涼直接放入調好的汁拌勻。吃的時候還是脆脆的呢
烹飪技巧
木耳焯兩分鐘就行